2021.05.16 06:53【移住の前に】城島地区の農業体験🌱✨賃貸物件をセルフリノベーションして移住する予定の神奈川県平塚市城島地区。そこで開催された農業体験に、サポーターとしてたーちゃんと共にお手伝いに行ってきました🎶移住先では、地域と協力して地域活性化にあたります。リノベーションするおうちもワークショップや地域づくりの拠点のひとつとしても活用できるようにしていくので、リノベーション前・移住前に地域の方々と交流を持つのは欠かせないこと🎶折角素晴らしい環境の場所に移住しても、地域との交流がうまく持てず孤立してしまい、結局都会に戻ったという話も聞きます。その土地でお互い心地よく暮らすために、地域との交流は本当に大事なポイント。私たちの移住先の城島地区では、地域資源を生かした里づくり事業が始まったばかり。外部から...
2021.05.08 09:29セイタカアワダチソウを食す野草。去年から野草に興味を持ち始め、知っている範囲で桑やヨモギを食べていましたが、もっと知りたい！活用したい！ということでまつばらひさよさんの ゆるり北鎌⭐︎野草ウォーキングに参加してきました🎶今回のテーマ植物は「セイタカアワダチソウ」染めでも使いたいと思っていた植物なので興味深々✨北鎌倉の路地裏や里山を歩きながら、ちょっとした歴史や食べられる野草、毒草などを教えていただき、あれこれ摘んできました🎶
2021.05.07 09:19楽しいエディブルガーデン✨先日、藤沢市にある湘南エディブルガーデンのフェスに行ってきました🎶湘南エディブルガーデンでは、毎週水曜日の9:00-12:00、畑で収穫した分だけ買える新しいスタイルの販売方法をしているそう✨元々鎌倉のアトリエキッチンにてこの畑の野菜を販売しているだけだったけれど、あれはないの？これはないの？とお客さんから聞かれて、畑にならあるんだけど…となることが多かったのと売れ残って鮮度が悪くなる、というロスを防げるなどの理由でこのスタイルが始まったのだとか😄他にも、🌸買う側も畑に生えている状態を見て自分で収穫できるので食育にもなること🌸何より新鮮な野菜が手に入ること🌸出荷するのには手間のかかる野菜も食べてもらえること🌸お店に並べる時には必要な、泥を洗...